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I dolcificanti alternativi allo zucchero bianco

[Ogni lunedi “LO SAPEVI CHE…”: pillole di informazione, curiosità e notizie in tema di gastronomia, nutrizione e ambiente] Gli alimenti che riportano scritte come “SENZA ZUCCHERO”, “LIGHT”, “DIET”, ecc… sono veramente sempre più salutari? La legge definisce come zucchero solo il saccarosio (zucchero bianco), quindi l’unica certezza è che questi prodotti ne siano privi. In […]

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