[Ogni lunedi “LO SAPEVI CHE…”: pillole di informazione, curiosità e notizie in tema di gastronomia,
nutrizione e ambiente]
Una splendida zuppa di farro e fagioli, non è solo un gustosissimo piatto invernale…
infatti, abbinando legumi e cereali integrali, avrai un piatto ad alto valore proteico,
pari a quello di carne e pesce.
